Aya Köftesi- Şanlıurfa Mutfağı

  • Konbuyu başlatan ASSOSyal
  • Başlangıç tarihi
A

ASSOSyal

Guest
Canım KK 'nın güzel kadınları 🍒

Bu ay sizin için yöresel bir tarif olan aya köftesi yaptım. İlk defa denedim, çok beğendim. Bu tarif her öğünde,günlerde yenen bir köfte. Aya denmesinin sebebi iki elin ayasi ile şekil verilmesinden dolayı. Yöredeki halk içli köfte yaparken kalan hamuru bu şekilde köfte yaparak değerlendirirmiş. Bol limonlu ciğkofte,içli köfte gibi marulla yemesini ben çok sevdim .yanına ister buz gibi ayran ister sıcak bir çay iyi gider 🥳🤤...

Devamı...
 
Üst