Havuç Tarator ve Hatay Usulü Kısır - Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda

[Kukrim]

Herkese Merhaba

İki tarifin ilki olan havuç tarator ile başlıyorum.
Malzemeler

5 adet havuç
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
4,5 adet ceviz içi
Bir çay bardağı zeytinyağı
Tuz,pul biber
Arzuya göre mayonez

Havuçlarımızı rendeliyoruz,tavamıza yağımızın yarısını koyup kızmaya başlayınca önce doğradığımız sarımsağımızı ,ardırdan havuçları ekliyoruz.Tuzunuda ekleyip havuçlar hafif kızarana kadar çeviriyoruz.
Daha sonra altını kapatıp,soğumaya bırakıyoruz.
Havuçlar soğukken yoğudurduğumuza...

Devamı...