Karnıyarık - Fırın Sütlaç ile İftar Sofrası

[deynepnaz]

Hayırlı Ramazanlar dilerim herkese. Rabbim diğer Ramazana da ulaşmayı nasip etsin. Ramazan sofralarına yakışan, kıymanın ve patlıcanın en sevilen hallerinden biri olan karnıyarık ve sütlaç yaptım.

Benim iftar menümde
-Mercimek çorbası
-Karnıyarık
-Pilav
-Cacık
Karışık dolma(kuru biber, beyaz lahana sarması) vardı.


Karnıyarık için malzemeler


6 adet patlıcan
3 adet sivri biber
Kıymalı harç İçin;

2 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak(isteğe bağlı)
Sıvı yağ,
tuz, karabiber...

Devamı...