Samosa (Türkoğlu Baharat Sponsorluğunda)

[Nane Limon Kabugu]

sevgili kadınlar kulübü arkadaşlarım
Orta Asya Mutfağından bir tarifi sizlerle paylaşıyorum inşallah beğenirsiniz
Samosa için Malzemeler

Hamuru için;

• 2 buçuk bardak un
• 50 gr sade yağ ya da tereyağı / eritilip soğutulmuş
• 1su bardağı (gerekirse daha fazla yada az)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu

Patatesli harç için;⁸

• 1 adet iri patates /haşlanmış
• 1 adet kuru soğan / incecik...

Devamı...