Söğürtme Kebabı ve Lotus Tatlısı ile İftar Sofrası

[Dahliadivin]

Herkese merhaba ve iyi ramazanlar misafirlerim için hazırladığım soframı sizlere sunmak isterim

Söğürtme kebabı köftesi için
750 gr kıyma
Bir adet orta boy soğan
Bir yumurta
Bir tutam maydonoz
Bir ck karabiber
Bir ck pul biber
Bir ck kimyon
Bir tk tuz
Bir ck karbonat
2 diş sarımsak

Ezmesi için
5 adet patlıcan
5 adet kapya biber
Bir adet soğan
Bir adet domates yada konserve domates
Sıvı yağ
Tuz karabiber
2 diş sarımsak
Üzerine dökmek için tereyağı

Patlıcan ve...

Devamı...