Trakya Usulü Tavuk Kapama Tarifi - Duru Pirinç Sponsorluğunda

[Orenda]

Selam arkadaşlar. Bu ay pilav kategorisi için hazırlandık. Ben de tavuk kapama tarifi ile buradayım. Herkese başarılar dilerim. Tarife geçiyorum;
Malzemeler:
*7 adet tavuk baget
*1 adet soğan
*2 adet defne yaprağı
*Tuz
*Tane karabiber
*Su
Pilav için;
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 adet soğan
*2 su bardağı pirinç
*Tuz
*Karabiber
*1 çay kaşığı zencefil
*2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı;
-Bagetleri derin bir tencereye alalım. İri doğradığımız soğanları, tuzu, karabiberi, defne yaprağını...

Devamı...