Karnıyarık ve Künefe ile İftar Sofrası

[Tenceresiz kaldim anne]

Hayirli ramazanlar,
biraz gec kalmis olabilirim af buyrun :KK16::KK16:

Benim iftar menüm
-mercimek çorbası
-karnıyarık
-pilav
-kuru biber kavurması
-tursu
-künefe

Karnıyarık tarifi ile başlıyorum. Önce malzemeleri :
3 adet patlıcan
200 gr kıyma
1buyuk boy domates
1 diş sarımsak
2-3 adet biber
1orta boy soğan(siz benim soganima bakmayın 4de birini kullandım )
Sıvıyağ (kızartmak için )

Patlıcanları yıkayıp çizgili şekilde soyuyoruz.genis bir tavada kızartıp tepsiye...

Devamı...