Patlıcan Kapama ve Muhallebili Kadayıf ile İftar Sofrası

[deynepnaz]

Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri Ramazanın son günlerine yaklaştık. Rabbim tekrarına nasip etsin.
Patlıcan ve et ikilisi ile yapılan bir çok yemek tarifi var. Bunlardan birini yapacağım. Özellikle davet sofralarında şık sunumuyla göze de hitap eden patlıcan kapama tarifi veriyorum. Ben borcamda yaptım. İsteseniz güveç kapılarında veya kelepçeli kalıpta da yapabilirsiniz.


Patlıcan Kapama
Malzemeler

• 4adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 2 adet çarliston...

Devamı...