N
nevin1422
Guest
Kızlar merhaba.. Benim sorunum yemekler... Yaptığım sulu yemeklerin suyunu güzel yapamıyorum. Yemekten kaşıkla suyunu aldığınız zaman, suyu veya yağı veya domatesi/salçası bi yana ayrılıyor. Yemek suyu soğan+domates+salça+yağ+su karışıp homojen olamıyor. Sanki yemeğin üzerine salça sosu dökmüş gibi oluyor, yapay yani...
Mesela aşağıdaki patatesli köfte yemeğinin suyu gibi... Ayrık ayrık oluyor,,, bakın nasıl suyu yağı salçası dağılmış, ayrılmış tabakta...
Ama bamya yemeğinde yağ su...
Devamı...
Mesela aşağıdaki patatesli köfte yemeğinin suyu gibi... Ayrık ayrık oluyor,,, bakın nasıl suyu yağı salçası dağılmış, ayrılmış tabakta...
Ama bamya yemeğinde yağ su...
Devamı...
